Qui suis-je ?

Et puis un jour, j’ai osé…

Passionnée de voyages et de recettes ancestrales, j'ai découvert un jour que le chocolat avait l'incroyable pouvoir de donner le sourire instantanément. Je me suis plongée de tout mon coeur dans cet univers fascinant, en reprenant des études de chocolatière où j’ai compris très vite que ma touche de magie à moi serait de créer des produits bean-to-bar.

Je suis donc partie à la rencontre des meilleurs producteurs de fèves et ce fut une véritable révélation. Depuis lors, je réfléchis chaque jour aux combinaisons de saveurs et d'émotions les plus parfaites, en vue de donner le sourire aux autres, tout simplement.

De ma passion et de mon perfectionnisme (car je sélectionne, je teste et je recommence à l’infini jusqu’à obtenir des produits d’exception) est né MADALO et ses tablettes bean-to-bar, primées et reconnues à l’international.

Quelle reconnaissance pour moi, entrepreneuse liégeoise issue de l’immigration italienne qui a toujours caché sa timidité derrière un grand sourire!

Aujourd’hui, je vous emmène avec moi, tablette de chocolat après tablette de chocolat.

Avec intensité, longueur et passion.

Bon voyage ! Maria D'Alo